Korean Food Guide
Soju (소주)
Rượu mạnh quốc gia của Hàn Quốc — trong, mượt, 17-20% ABV, phục vụ trong chai xanh ở khắp nơi.
Đồ uống (rượu mạnh)KRW 2,000-5,000 / chai (cửa hàng tiện lợi), KRW 4,000-8,000 (nhà hàng)Heat: —
Soju là rượu mạnh trong suốt, chưng cất truyền thống từ gạo (giờ chủ yếu là khoai lang hoặc sắn). Luôn được phục vụ trong chai thủy tinh xanh 360ml. Uống trong ly shot nhỏ. Rượu mạnh chưng cất bán chạy nhất thế giới.
Ingredients
- • Gạo / khoai lang / tinh bột sắn
- • Nước
- • Hương liệu vết
- •
Origin
Cuộc xâm lược Mông Cổ vào triều đại Goryeo (~1276). Chưng cất đến từ Ba Tư qua người Mông Cổ.
Best paired with
Korean BBQ (cặp đôi kinh điển). Hoặc với món hầm cay.
Where to try Soju
- 1.Bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào (GS25, CU, 7-Eleven)
- 2.Chamisul Fresh (Jinro) — thương hiệu bán chạy nhất
- 3.Cheoeum Cheoreom (Lotte) — phổ biến thứ hai
Tips
- •Rót cho người khác, không tự rót — nghi thức uống rượu Hàn Quốc.
- •Cầm cốc bằng hai tay khi nhận từ người lớn tuổi.
- •Đừng uống một hơi — nhấp nhỏ cũng được.
- •Trộn với bia = somaek, cocktail Hàn Quốc.
Frequently asked
Soju mạnh như thế nào?
17-20% ABV. Mạnh hơn rượu vang, yếu hơn vodka.
Vị như thế nào?
Hơi ngọt, trung tính, sạch. Soju có hương vị là 12-15% ABV.
Somaek là gì?
Cocktail soju + maekju (bia). Động thái uống rượu phổ biến nhất của Hàn Quốc.