Korean Food Guide
Tteokbokki (떡볶이)
빨간 소스에 쫄깃한 떡 — 한국의 1번 길거리 간식, 모두가 매일 먹습니다.
길거리 음식 (간식)3,000-7,000원 (노점), 8,000-15,000원 (음식점)Heat: 🌶️🌶️🌶️🌶️
떡볶이 = 고추장 베이스 소스에 어묵, 파, 때로는 삶은 계란이나 라면과 함께 볶은 원통형 떡. 달콤하고, 맵고, 쫄깃합니다. 40세 미만 한국인에게 한국 안심 음식을 정의하는 음식입니다.
Ingredients
- • 떡
- • 어묵
- • 고추장
- • 고춧가루
- • 설탕
- • 파
- • 멸치 육수
- • 삶은 계란
Origin
현대 매운 빨간 버전은 1953년 서울 신당동에서 마복림이 발명했습니다.
Best paired with
순대, 튀김 만두, 청량음료. 치즈떡볶이를 추가로.
Where to try Tteokbokki
- 1.신당동 떡볶이 타운 (서울) — 원조 동네
- 2.먹쉬돈나 (서울) — 라면 추가 떡볶이로 유명
- 3.엽기떡볶이 (체인) — 매운 맛 견디시면: 1-5 매운맛 단계 선택
💡 Tips
- •치즈, 라면, 튀김 만두 추가 — 흔한 업그레이드.
- •매운 것에 민감하면 '덜 맵게' 요청하세요.
- •천천히 드세요 — 쫄깃한 식감이 포인트입니다. 반으로 베어 물고, 통째로 삼키지 마세요.
Frequently asked
떡볶이는 얼마나 매운가요?
매움 (한국 기준 5점 만점에 4점). 치즈떡볶이가 매운맛을 줄여줍니다.
떡볶이는 채식인가요?
소스가 보통 멸치 육수 베이스입니다. 생선 없는 버전을 요청하세요.
최고의 떡볶이는 어디에 있나요?
서울 신당동 떡볶이 타운 — 이 음식의 탄생지.