신산공원

三星穴は、梁乙那・高乙那・夫乙那の三氏の祖先が三つの穴から現れて耽羅を建国した場所と伝えられています。しかし「三星穴」という名前が使われるようになったのは実はそれほど古くなく、朝鮮中期までは「毛興穴」と呼ばれていました。『耽羅誌草本』などの文献にはこう説明されています。「三つの穴が『品』の字の形をしており、ここから三星乙那が現れた。三つの乙が合わさると『毛』の字になるのでその名が付けられた。」 神話に登場する穴から現れた三人の神人はいずれも男性でした。彼らは狩猟や木の実を採って暮らしていましたが、ある日、東の海から流れ着いた木の箱を見つけます。その中には碧浪国から来たという三人の女性がいました。彼らは互いに結婚し、一家を成して耽羅が始まったのです。女性たちは五穀の種子や牛や馬といった家畜も持ってきました。『高麗史地理志』には碧浪国ではなく日本と記され、議論もあります。いずれにせよ三星神話は、島の土着勢力が狩猟と採集だけで生きていたところに農耕技術を持つ外部勢力を受け入れ、国家のような体制を築いたことを示しています。それも結婚という平和的な結合を通して。 1526年、李秀同牧使が三星穴の北に穴碑と紅門を建て、儒教式の祭礼を行わせたことで聖域化が始まり、今日まで祭祀が続いています。 一方、1786年に李命俊牧使が王に上奏した文書があります。「当初ここに祠堂を建てて祭祀を行ったことはなく、ただ広陽堂があり、巫女が祈りや儀式を行う場所であった。しかし中宗21年に李秀同牧使が毛興穴のそばに壇を築き、三星乙那の子孫に毎年二月に祭祀を行わせた。」この記録によると、三星穴と広陽堂は同じ場所ということになります。三兄弟が矢を放って居住地を決めたという広陽堂の神話と三星穴の神話が重なるのも自然に理解できますね。さて、皆さんはどう思いますか？

宝城市場は1972年に開設された市場です。市場内には「スンデ横丁」が続いており、約30軒ほどの店が激しく競い合っています。全国伝統スンデ大会で受賞した店もあれば、地元の人々が特に推薦するローカル名店や、許英万画伯の漫画『食客』に登場した店など、名物が数多くあります。何より安くて量が多いため、長い歴史の中で常連客も非常に多いのです。もちろん私もその一人です。 済州式スンデは本土のスンデと少し違います。使う部位が異なるのです。本土では主に豚の小腸を使いますが、済州では小腸よりも大腸や直腸など、より弾力のある部分を使ってスンデを作ります。済州マッコリ一杯と宝城市場のスンデクッパ一杯があれば、もう最高の幸せです。ぜひ味わってみてください。 宝城市場は市場チキンでも有名です。大きなイベントや集まりでは、市販ブランドのチキンは費用がかさみますよね。そんなとき済州の人々はボリューム満点の市場チキンを選びます。その市場チキン店が集まっているのがまさに宝城市場です。伝統を守り続ける鶏料理店がいくつもあり、その中には代々続く店もあります。 宝城市場には屋内市場だけでなく、近隣に小さな屋外市場も形成されています。ここには魚を直接干す水産商や、人情味あふれる精肉店があります。90年代の味と価格を守って有名になったおばあちゃんの餅屋もあり、香ばしい香りの油屋も外せません。ただし屋外市場は早く閉まる傾向があるのが少し残念です。その一方で、近隣には若者の感性居酒屋のホットプレイスも登場し、より魅力的な市場の風景を描き出しています。

新山公園は済州市内にある市民の憩いの場です。公園の横を流れる山地川沿いには済州自生の王桜が群生しており、春になると満開の桜を楽しむことができます。この時期には結婚写真を撮りに訪れる外国人カップルも多く、夜には満開の桜の夜景を見に多くの人が集まります。 新山公園の中央広場には、1988年ソウルオリンピックの聖火が済州に入ったことを記念する大きなモニュメントが建っています。聖火はここに最初に入り、島を一周した後に本土へ渡ったそうです。その当時のオリンピック熱気がどれほどすごかったか、モニュメントを見れば伝わってきます。 一方、南側には大きな塔と碑石が見えます。韓国戦争参戦記念碑です。韓国戦争では済州道民から陸軍1万人、海兵隊3千人が参戦しました。碑石には戦死者をはじめ参戦軍人の名前が一人一人刻まれています。これを見て「済州の人々はこのように戦争に参戦した方々への感謝を表しているのだな」と思いました。 新山公園の一角には、市内ではなかなか見られないコッチャワルの森の道があります。初めて見たときはとても驚きました。王桜だけでなく、センダンやサルスベリなど花の咲く木々がコッチャワルのあちこちにあり、神秘的で散策にぴったりの道です。城内オルレを歩いて疲れた足に最高の贈り物となるでしょう。

済州民俗自然史博物館は1984年に開館した済州道立博物館で、2024年には済州優秀建築資産に指定されました。済州の伝統文化や動植物の生態、済州人の生活様式などを分かりやすく紹介しています。 展示館はロビーを含めて全部で7つの展示空間に分かれています。火山島・済州の誕生過程を詳しく説明する自然史展示室、皮の靴下や済州の甕など多様な民俗品を展示する民俗展示室、城内を標本として近代済州の繁華街を再現した近現代生活史展示室、そして子供たちに人気の済州海展示館があります。済州海展示館にはブライドクジラの骨格標本やサンガルチなどの珍しい海洋生物があり、家族旅行には欠かせないスポットです。そのほか、企画展示が行われる特別展示室や童子石、大型火山岩を見られる野外展示場もあります。 私が一番好きなのは民俗展示室です。そこには済州の食卓があるからです。済州の食卓は本土の食卓とはどこか違います。本土では通常、中央にチゲ鍋が置かれ、ご飯は各自に配られます。汁気の少ないチゲを皆で分け合うのです。 しかし済州の食卓では、大きな鉢に盛られたご飯が中央に置かれ、汁物は各自の椀に入って別々に出されます。ご飯は共有、汁物は個別という、本土とは逆の形です。なぜこのような食習慣が生まれたのでしょうか。おそらく済州の火山島の土壌と関係があるのでしょう。 済州では火山島の土質のために稲作が難しく、主にアワや大麦などの雑穀を食べていました。雑穀はどうしても食べにくいですが、汁物と一緒に食べれば飲み込みやすく、さらに満腹感も得られます。食糧不足に悩まされた済州の先祖たちは、汁物を共に食べることで満腹感を得ていたのではないでしょうか。そのため、今でも60代以上の済州の人々はチゲよりも汁物を好み、ご飯を食べる際には必ず汁が欠かせない家庭も多いのです。