西門風物夜市&西門市場五花肉街

忠清北道清州市上黨區無心東路392號街18 (西門洞)

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清州西門市場位於西門洞五岔路口的西側，以五岔路口為中心，右側為豬腳街，左側為西門市場，北側為通往主要幹道的市街，而這條路就是過去清州邑城的所在地。因位於交通要地，在1960

Couple

커플

年代當時就為清州最大的市場。在市場內，還有西門市場五花肉街。清州人自古以來，不論是高興或悲傷，都喜歡一起分食豬肉。特別的是，清州五花肉一般會先以達人醬油醃製再烤熟而成，這樣

Family

가족

可以去除腥味並使肉質軟嫩。為了達到肉類與蔬菜類的平衡，習慣會配上蔥絲與陳年辛奇，醬油醃五花肉、蔥絲、陳年辛奇這三樣，也形成清州五花肉的特色文化。為了振興市場經濟，於2012

Solo

솔로

年在日漸衰落的市場打造了西門市場五花肉街，並於2015年設立了西門風物夜市。如今清州五花肉更是家喻戶曉、人人喜愛。而五花肉街與西門風物夜市也成了受到大眾喜愛的交流空間。<br>

地點介紹

清州西門市場位於西門洞五岔路口的西側，以五岔路口為中心，右側為豬腳街，左側為西門市場，北側為通往主要幹道的市街，而這條路就是過去清州邑城的所在地。因位於交通要地，在1960年代當時就為清州最大的市場。在市場內，還有西門市場五花肉街。清州人自古以來，不論是高興或悲傷，都喜歡一起分食豬肉。特別的是，清州五花肉一般會先以達人醬油醃製再烤熟而成，這樣可以去除腥味並使肉質軟嫩。為了達到肉類與蔬菜類的平衡，習慣會配上蔥絲與陳年辛奇，醬油醃五花肉、蔥絲、陳年辛奇這三樣，也形成清州五花肉的特色文化。為了振興市場經濟，於2012年在日漸衰落的市場打造了西門市場五花肉街，並於2015年設立了西門風物夜市。如今清州五花肉更是家喻戶曉、人人喜愛。而五花肉街與西門風物夜市也成了受到大眾喜愛的交流空間。