Uijeongbu Budaejjigae Street (의정부 부대찌개거리)

명탐정과 함께 떠나는 두근두근 경기여행! 오늘 여행할 곳은~ 원조 맛집을 찾아라~ 의정부 찌개거리! 여러분 준비되셨나요? 두근두근 경기 여행~!! [성우] 맑은 육수에 햄, 소시지, 김치와 각종 채소와 갖은 양념을 넣어 끓여낸 부대찌개. 칼칼하면서도 깊고 진한 국물 맛 사이로 탱글탱글하게 씹히는 소시지의 식감이 자꾸만 입맛을 당깁니다. 의정부 하면 생각나는 음식, 바로 부대찌개죠. 의정부시 의정부동에는 바로 이 부대찌개의 명성을 이어 온 식당들이 모인 부대찌개거리가 자리하고 있습니다. [성우] 이 부대찌개 거리의 시작은 1960년대로 거슬러 올라갑니다. 당시 의정부 미군부대에서 일하던 근무자들은 일과가 끝나면 근처 포장마차에서 술 한잔을 기울이며 하루의 피로를 풀고는 했습니다. 어느 날 포장마차 오뎅식당을 운영하던 허기숙 사장님께 미군부대 근무자가 봉투를 하나 내밀었습니다. 전쟁 직후라 먹을 것이 귀하던 시절, 봉투 안에는 햄, 소시지, 베이컨 등이 들어있습니다. [손님1] “부대에서 가져온 것인데 이걸로 요리 좀 해주세요.” [성우] 사장님은 재료들을 볶아서 요리를 만들었습니다. 당시로서는 귀한 고기류의 요리였지만 안에 들어있는 기름진 식재료들은 한국인의 입맛에는 어쩐지 잘 맞지 않았습니다. [손님2] “맛은 있는데 계속 먹으니 느끼하네.” [손님1] “밥과 먹을 수 있게 국물이 있으면 좋겠는데...” [성우] 사장님은 고민한 끝에 식재료에 김치와 장을 추가하고 육수를 부어 찌개를 끓였습니다. [허기숙 사장님] “햄, 소시지의 고소한 맛은 살리면서 김치와 양념을 넣어 칼칼하면서도 깔끔한 맛을 더해주자.” [성우] 결과는 대성공이었습니다. [손님1] “이야~ 짭짤하면서도 매콤한 맛에 밥이 술술 넘어가네!” [성우] 부대찌개는 입소문을 탔고, 가게로 손님들이 몰려들었습니다. 오뎅식당 주변으로는 부대찌개를 파는 식당들이 하나, 둘 생기기 시작했고 그렇게 부대찌개 거리가 만들어졌습니다. [성우] 의정부 부대찌개거리는 현재 10군데가 넘는 부대찌개 식당들이 운영을 하고 있습니다. 대부분이 40년이 넘은 노포들로 저마다의 전통과 추억으로 그 맛을 더해가고 있습니다. [남사장님] 제가 이 거리에서 나고 자랐어요. 손님이 오시면 반찬 놓는 걸 도와드리곤 했는데 어느새 세월이 흘러 제가 식당을 이어가고 있네요.” [손님3] 어릴 때부터 할머니, 할아버지와 부대찌개 거리에 자주 왔어요. 저한테는 추억의 거리인데 친구들은 핫 플레이스라며 와보고 싶어하는 걸 보면 신기해요. [성우] 이렇게 부대찌개 거리는 추억의 장소이면서 동시에 젊은 세대들의 관심을 모으는 힙한 맛집 거리이기도 합니다. 세월이 흘러도 여전히 사랑과 새로운 관심을 받는 부대찌개를 의정부 부대찌개거리에서 만나보세요..